商品の仕様●外寸(mm):底径:102 ●内寸(mm):φ120×H50 ●重量:1.2kg●容量:0.4L●板厚/厚み:底板:10.0●材質:鋳鉄 ●電磁調理器:200V●オーブン:○■● 鋳鉄製で熱源を選びません。
シーズニング(慣らし)も不要です。
● 独自の黒マットエマイユ加工により、使いやすさがアップ。
表面にザラザラ感を出し油が馴染みやすく焦げ付きません。
使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。
● 鍋の中の素材の旨みを含んだ水気が鍋の中で、蒸発・凝縮・水滴化されフタの裏側のピコを伝って再び食材に降り注ぎます。
この繰り返しで、料理を柔らかく美味しく仕上げます。
無水調理も可能です。
● 底厚:10mm● 電磁調理器にかからない場合もございます。
※商品画像はイメージです。
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※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。
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- 商品価格:12,872円
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