【6本〜送料無料】クローズ エルミタージュ パピヨン 赤 ルージュ 2020 ジル ロバン 750ml Croze Hermitage Papillon Rouge Domaine Gilles Robin
Domaine Gilles Robin ドメーヌ・ジル・ロバン 商品名 Croze Hermitage Papillon Rouge クローズ・エルミタージュ パピヨン 赤 ヴィンテージ2020 容量 750ml 原産国フランス 地方・地区コート・デュ・ローヌ クローズ・エルミタージュ 品質分類・原産地呼称 A.O.P.Crozes Hermitage格付 品種シラー 100% ALC度数14％ 色赤味わいフルボディ 飲み頃温度15℃ コメント 96年に設立。
現在は業界内で高い注目を 浴びるクローズ・エルミタージュの生産 者。
質感は滑らかでピュアな味わい。
繊 細で軽やかな飲み心地だが、果実は凝縮 している。
ビオ情報 ビオロジック 認証情報 Ecocert その他の認証 ワイン・アドヴォケイト得点 90ドメーヌの歴史 ドメーヌの歴史はまだ浅く、1996年に現当主ジル・ロバン氏によって設立されました。
しかしその起源は彼の曽祖父がこの土地に初めて畑をつくった1920年まで遡ります。
その当時はブドウではなく、より換金性の高かった桃やアプリコット、チェリーなどを栽培し、協同組合に販売していました。
祖父から受け継いだワイン造り — ジル・ロバン氏の経歴 ジルの祖父アルベリック・ブーヴェ氏は、畑に対する愛情をジルに伝えました。
ジルは祖父から受け継いだワイン造りへの情熱を胸に、モンペリエでワイン醸造について学びます。
サヴォワで醸造コンサルタントとして3年間の経験を積んだのち、父親からの打診がありドメーヌに戻ることになりました。
その時にドメーヌは協同組合を脱退し、ジルは自身のワイナリーを立ち上げました。
当初は4.5ヘクタールの畑を所有していましたが、少しずつ拡大し、現在は18ヘクタールを所有しています。
オーナー醸造家 ジル・ロバン氏 「土とブドウへの敬意」、有機農法の実践 設立当初から有機農法を実践し、2012年にエコセール認証を取得しています。
有機農法の道をたどったのは、祖父から教えられた、土壌とブドウの樹に敬意を払う事（大切にすること）を実践するためですが、彼自身も、有機農法こそが畑の力をより強く発揮し、ワインの品質を向上させると考えています。
- 商品価格：3,100円
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