旬Shun Classic 中華包丁 180mm 中華 菜切り包丁

旬Shun Classic 中華包丁 180mm 中華 菜切り包丁

・【季節の移ろいを味わい楽しむための包丁ブランド「旬」】「旬」は、貝印を代表する高級包丁ブランドのひとつです。

「季節の移り変わりを楽しむための道具」というコンセプトで作られたラインで、様々な生活シーンにあった多彩なシリーズを展開しています。

・【オールマイティーに使える中華包丁】見た目のインパクトも大きい約180mmの中華包丁は、大きさや形に関わらず様々な食材を切りやすいのが特徴。

どんな用途でも活躍してくれる万能型の包丁です。

・【美しい模様のダマスカス材】積層鍛造法で作られた刃は、33層構造のまるで木目のような美しい模様が特徴です。

黒の持ち手と相まって重厚感漂う趣は、日本刀を彷彿させます。

・【鋭い切れ味をより長く楽しめる】芯材にはVGMaxと呼ばれる硬度の高いものを使用。

また、刃先の摩擦が少なくなるようにして、スムーズな切り心地を実現しました。

耐久性に優れ、鋭い切れ味を長く楽しめます。

独自の刃付け技術で叶えた、食材の繊維を壊さず切れる刃先の鋭さも特徴です。

・【握りやすいハンドル】ハンドルは手に馴染みやすいようD字にシェイプされており、握りやすさを高めました。

素材には強度に優れた積層強化木であるパッカーウッドを採用しています。

※在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。

ご了承のほどよろしくお願いいたします。



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